Nůž kuchařský na steaky 4,5 KING'S ROW

Nůž kuchařský na steaky 4,5" KING'S ROW z prémiové řady KING'S ROW je navržen tak, aby povýšil zážitek z krájení masa na novou úroveň. Na rozdíl od běžných steakových nožů, které bývají opatřeny zuby, disponuje tento model zcela hladkým ostřím. Díky tomu maso při krájení netrhá, ale čistě prořezává, což zabraňuje úniku šťávy a udržuje maso šťavnaté. Klíčové vlastnosti: Prémiová ocel: Čepel je vykována za tepla ze speciální francouzské oceli (0,50 % C, 14,50 % Cr, 0,70 % Mo, 0,12 % V) s tvrdostí minimálně 52 HRc. Šetrný řez: Hladké ostří zajišťuje čistý řez bez trhání vláken, což je ideální pro zachování šťavnatosti steaků. Hygienické provedení: Ergonomická dělená střenka z vysoce odolného plastu je konstruována bez nehygienických spár mezi kovovou a plastovou částí, což zaručuje snadnou údržbu. Perfektní ergonomie: Díky nízké hmotnosti a vyváženému tvaru nůž skvěle padne do ruky a umožňuje precizní manipulaci. Využití: Při stolování: Nůž je primárně určen pro koncové hosty ke krájení hotových steaků, pečeného masa či kotlet přímo na talíři. V kuchyni: Díky svým vlastnostem výborně poslouží také jako menší loupací nebo špikovací nůž. Je vhodný i pro precizní začišťování syrového masa od šlach či přebytečného tuku.