Okinawa Gin 47 % 0,7 l

Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l

Masahiro Recipe 01 nevychází z evropské představy o ginu, ale z Okinawy. Vedle jalovce používá shikuwasu, goyu, listy guavy, roselle a dlouhý pepř, tedy botanické složky úzce spojené s místním subtropickým prostředím.

Palírna navíc využívá zkušenost s awamori a pracuje se dvěma samostatnými kotli. Výsledkem je citrusově svěží, tropický a výrazně aromatický gin s pevnými 47 % obj.

Proč si Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l vybrat

• Okinawské botanické složky: Shikuwasa, goya, guava, roselle a dlouhý pepř dávají ginu skutečně regionální profil.
• Dva kotle: Masahiro využívá vlastní hybridní způsob destilace vycházející ze zkušenosti s awamori.
• 47 % alkoholu: Vyšší síla pomáhá udržet citrusy, pepř i hořké botanické složky dlouho čitelné.
• Historie palírny od roku 1883: Výrobce navazuje na dlouhou tradici destilace na Okinawě.

Základní informace

Kategorie japonský řemeslný gin Značka Masahiro Okinawa Gin Výrobce Masahiro Shuzo Země původu Japonsko Oblast Okinawa Alkohol 47 % obj. Objem 0,7 l Botanické složky jalovec, shikuwasa, goya, listy guavy, roselle a dlouhý pepř Výroba destilace ve dvou samostatných kotlích inspirovaná technikou awamori Doporučené podávání se sodou, na ledu nebo v dlouhém citrusovém drinku se sodou

Původ a výroba

Masahiro Shuzo vzniklo na Okinawě v roce 1883 a jeho základním řemeslem je výroba awamori. Při tvorbě Recipe 01 palírna přenesla vlastní zkušenost s rýžovými destiláty do ginu a použila dva samostatné destilační kotle.

Botanické složky vyjadřují subtropický charakter ostrova. Shikuwasa přináší ostrou citrusovou svěžest, goya suchou hořkost, guava zelenou aromatiku, roselle lehce ovocně-květinový tón a dlouhý pepř zahřívací koření.

Jak Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l chutná

Vůně je citrusová, tropická a lehce zelená. Shikuwasa působí ostřeji než běžný citron, za ní se objevuje jalovec a exotická bylinná vrstva.

V chuti je pevný, svěží a mírně hořký. Goya a dlouhý pepř dávají charakter, zatímco citrus zůstává hlavním zdrojem energie až do dlouhého závěru.

Vůně shikuwasa, jalovec, tropické byliny a pepř Chuť citrusy, goya, guava a lehce květinová roselle Tělo plné a pevné Závěr dlouhý, citrusový, lehce hořký a pepřový

Orientační chuťový profil

Citrusovost 5/5 ●●●●●

Shikuwasa je nejvýraznější svěží složkou celé receptury.

Tropická bylinnost 4/5 ●●●●○

Guava, goya a další místní botanické složky vytvářejí zelenou, ostrovní vrstvu.

Hořkost 3/5 ●●●○○

Goya přidává suchý hořký kontrast k citrusům.

Kořenitost 4/5 ●●●●○

Dlouhý pepř podporuje teplý a dlouhý finiš.

Intenzita 5/5 ●●●●●

47% síla udržuje všechny botanické složky velmi zřetelné.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l nejlépe vychutnat

Výrobce doporučuje ředit sodou nebo podávat na ledu. Soda zvýrazní shikuwasu a zvedne tropické botanické složky, aniž by je překryla chininová hořkost toniku.

Pokud zvolíte tonic, používejte jej střídmě a spíš suchý. Recipe 01 je dost aromatický sám o sobě a potřebuje prostor, nikoli další výrazné ochucení.

Pro koho je produkt vhodný

Je určený pro zákazníka, který chce poznat japonský gin přes konkrétní regionální botanické složky a nehledá jen jemnou citrusovou kopii evropského stylu.

Věděli jste, že…

Masahiro Recipe 01 byl prvním řemeslným ginem z Okinawy. Značka jej vytvořila jako destilát, který má skutečně chutnat po ostrově, nikoli jen nést japonský název na etiketě.

O značce Masahiro Shuzo

Masahiro Shuzo spojuje moderní řemeslný gin s více než stoletou tradicí awamori. Recipe 01 je nejpřímější ukázkou okinawského terroiru v portfoliu a používá několik botanických složek, které jsou mimo Japonsko neobvyklé.

Časté otázky

Co je shikuwasa?

Malý okinawský citrus s výraznou kyselostí a aromatickou kůrou, který tvoří hlavní svěží linku ginu.

Proč je v receptuře goya?

Hořký meloun přináší suchou zelenou hořkost a pomáhá vyvážit citrusy.

Jak nejlépe Recipe 01 podávat?

Se sodou, na ledu nebo s menším množstvím suchého toniku.

Je velmi silný?

Má 47 % obj., takže je chuťově intenzivní, ale vysoká síla zároveň dobře nese aromatické botanické složky.