Ornello, Maremma, Toscana DOC

Ornello ročníku 2023 bylo vybráno časopisem Wine Spectator do jejich každoročního výběru TOP 100 vín světa. 

Celém hodnocení obsadilo senzační 23 místo se ziskem 94 bodů. 

https://www.simplywines.cz/blog/rocca-di-frassinello-ornello-2023-zarazeno-do-top-100-vin-sveta

Ornello je vyrobené z odrůd ve složení: 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 20% Syrah.

Po fermentaci v nerezových tancích zraje 12 měsíců v sudech typu barrique (50% nových sudů). Před uvedeným na trh pak ještě zůstává zrát 5 měsíců v lahvi. 

Má intenzivní rubínovou barvu. 

Vůně nabízí tóny balzamika a pečených kávových zrn. 

V chuti dominují tóny lesního podrostu, podpořené jemnými hedvábnými tříslovinami. 

Dobře doprovodí masové pokrmy, studené předkrmy nebo středně vyzrálé sýry.