Brugal Colección Visionaria Edición Limitada 02 45% 0,7l

Brugal Visionaria no.2 unique Dominican rum 45% 0,7l

Brugal Visionaria No. 2 Coffee využívá unikátní aromatické toastování sudů dominikánskou kávou Arabica, aniž by káva přišla do přímého kontaktu s rumem.

Edice při 45 % proto nabízí moku, sušené ovoce, hřebíček a kouřový dub v sušší a sběratelsky zaměřené podobě.

Proč si Brugal vybrat

• Aromatic Cask Toasting: kávová zrna se používají při toastování sudu, nikoli jako přímá přísada do rumu.
• Panenský francouzský dub: výrazně pracuje s kořením, dřevem a strukturou.
• 45 % alkoholu: vyšší síla drží intenzitu a suchější charakter.
• Limitovaná edice: jednotlivé láhve jsou ručně dokončované a číslované po šaržích.

Základní informace

Kategorie dominikánský rum – limitovaná edice Značka Brugal Země původu Dominikánská republika Oblast Puerto Plata Alkohol 45 % Objem 0,7 l Základní surovina destilát z cukrové třtiny Zrání zrání ve vybraných sudech z panenského francouzského dubu Sudy panenský francouzský dub aromaticky toastovaný s kávou Arabica Barva jantarově zlatá Styl středně plné až plné, suchější

Původ a výroba

Colección Visionaria Edición 02 Coffee rozvíjí metodu Aromatic Cask Toasting, kterou vytvořila Maestra Ronera Jassil Villanueva Quintana. Dominikánská zrna Arabica se používají při toastování panenských sudů z francouzského dubu. Káva tedy nepřechází do rumu macerací nebo přímým přidáním, ale ovlivňuje aromatický charakter dřeva.

Výrobce popisuje výsledné tóny sušeného ovoce, bohaté moky, sladkého hřebíčku a kouřového dřeva. Rum zraje ve vybraných panenských francouzských sudech a je lahvován při 45 %. Vyšší síla a nový dub dávají edici pevnější, sušší a intenzivnější projev než běžným hladkým rezervám Brugal.

Zásadní je nezaměňovat kávový charakter s kávovým likérem. Visionaria No. 2 zůstává rumem; kávová zrna slouží k aromatickému toastování sudu a sama nejsou macerována v destilátu. Díky tomu jsou moka a praženost propojené s dubem, kořením a sušeným ovocem a výsledný projev je sušší, strukturovanější a podstatně méně dezertní než u lihovin, do kterých se káva nebo kávové aroma přidává přímo.

Jak produkt chutná

Nejvýraznější je moka, karamel a tmavší čokoládový tón, za nimiž přichází koření. Závěr drží kouřově působící dub a lehká suchost, která vyvažuje sladší aromatické asociace.

Vůně karamel, čerstvá káva, hořká čokoláda a vanilka Chuť skořice, hřebíček, muškátový oříšek, rozinky, moka a dub Tělo středně plné až plné, suchější Závěr delší, kouřově dřevitý s kávovým dozvukem

Orientační chuťový profil

Praženost – 5/5

●●●●●

Moka a kávový charakter jsou klíčovým motivem.

Dřevitost – 4/5

●●●●○

Panenský francouzský dub je výrazný.

Kořenitost – 4/5

●●●●○

Hřebíček, skořice a muškátový oříšek přidávají hloubku.

Ovocnost – 3/5

●●●○○

Rozinky a sušené ovoce doplňují kávu.

Alkoholová intenzita – 4/5

●●●●○

45 % působí pevněji a sušeji než běžné rezervy.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Vychutnejte pomalu čistý v tulipánové sklence, ideálně po několika minutách od nalití. Kávový a dřevitý profil se s časem rozvíjí.

Lze přidat jednu velkou kostku ledu nebo několik kapek vody, ale vzhledem k limitované a sběratelské povaze bych produkt primárně nemíchal do koktejlu.

Pro koho je produkt vhodný

Je určen pro zákazníka, který hledá technologicky neobvyklý a sběratelsky zajímavý dominikánský rum s výraznější praženou a dřevitou stránkou.

Věděli jste, že…

Kávová zrna slouží k toastování sudu a rum s nimi nemá přímý kontakt; aroma se do výsledku přenáší prostřednictvím upraveného dřeva.

O značce Brugal

Brugal patří k hlavním dominikánským rumovým značkám a Colección Visionaria slouží jako prostor pro technologické experimenty vycházející z místních surovin.

Edición 02 ukazuje inovativní stránku tradičního domu Brugal a propojuje kávovou kulturu Dominikánské republiky s výrobou rumu.

Časté otázky

Obsahuje Brugal Visionaria kávu?

Kávová zrna se používají při toastování sudů; podle výrobce nepřicházejí do přímého kontaktu s rumem.

Jaké sudy se používají?

Vybrané panenské sudy z francouzského dubu.

Jak rum chutná?

Po moce, sušeném ovoci, hřebíčku, koření a kouřově působícím dubu.

Je edice limitovaná?

Ano, jde o limitované vydání Colección Visionaria s ručně dokončovanými lahvemi.