Filliers 28 Copper Pot Still Belgian Dry Gin 46% 1l

Filliers 28 Copper Pot Still Belgian Dry Gin 46% 1l

Číslo 28 v názvu Filliers není marketingová náhoda. Recept navazuje na rok 1928 a současně pracuje s širokým souborem ovocných, bylinných a kořenitých destilátů.

Vysokých 46 % obj. zvýrazňuje jalovec, citrusovou kůru a suché koření, ale chuť nepůsobí hrubě. Belgický chmel a bylinné tóny dodávají profilu zajímavou suchou hloubku.

Proč si Filliers 28 Copper Pot Still Belgian Dry Gin vybrat

• Recept s historií: Základ dnešní podoby Filliers 28 je spojený s rokem 1928.
• 28 aromatických destilátů: Koření a čerstvé ovoce vytvářejí širší chuťovou skladbu než u minimalistických ginů.
• Měděné kotle: Copper Pot Still odkazuje na tradiční způsob práce značky s malými měděnými destilačními kotli.
• 46 % obj.: Vyšší síla zvýrazňuje jalovec, koření a citrus a dobře obstojí v Martini.

Základní informace

Kategorie Belgian Dry Gin Značka Filliers Země původu Belgie Alkohol 46 % obj. Objem 1 l Klíčové botanicals 28 destilátů z koření a čerstvého ovoce včetně jalovce, citrusů, anděliky a belgického chmele Doporučené podávání s čistým tonikem a citronovou kůrou, výborně funguje i v Martini

Původ a výroba

Filliers 28 Copper Pot Still pochází z oblasti Belgie. Recept vznikl ve 20. letech minulého století a značka jej spojuje s malými měděnými kotli. Oddělená práce s botanickými a ovocnými destiláty umožňuje vrstvit aromatiku bez toho, aby gin působil jako směs nesouvisejících vůní.

Filliers 28 kombinuje 28 destilátů z koření a čerstvého ovoce. Mezi zmiňované prvky patří jalovec, citrusy, andělika i belgický chmel.

Jak Filliers 28 Copper Pot Still Belgian Dry Gin chutná

Ve sklenici Filliers 28 vystoupí jalovec, citrusová kůra, suché koření a byliny. V chuti je pevná, aromatická a suchá. Šířku receptury nejlépe ukazuje souhra suché koření a bylinná hloubka a jalovec uprostřed komplexní receptury.

Filliers 28 uzavírá degustaci jako dlouhý závěr s kořením, citrusem a lehkou bylinnou hořkostí. V závěru se nejlépe ukáže šířka koření a bylinných destilátů.

Vůně Jalovec, citrusová kůra, suché koření a byliny. Chuť Pevná, aromatická a suchá. Tělo Střední až plnější. Závěr Dlouhý závěr s kořením, citrusem a lehkou bylinnou hořkostí.

Orientační chuťový profil

Jalovec 3/5 ●●●○○

Jalovec uprostřed komplexní receptury.

Citrusová svěžest 3/5 ●●●○○

Citrusová kůra mezi ovocnými destiláty.

Kořenitost 2/5 ●●○○○

Suché koření a bylinná hloubka.

Ovocnost / květinovost 3/5 ●●●○○

Jemnější ovocné pozadí.

Intenzita 4/5 ●●●●○

Výraznější 46% struktura.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Filliers 28 Copper Pot Still Belgian Dry Gin nejlépe vychutnat

V gin & toniku mu sluší čistý tonic a jen citronová kůra. Velká dávka garnish není potřeba, protože gin má sám o sobě širokou botanickou paletu.

Pro Martini je 46% síla výhodou. Gin si vedle vermutu udrží koření, jalovec i citrus a koktejl má delší dochuť.

Pro koho je produkt vhodný

Filliers 28 dává smysl pro zákazníka, který chce komplexnější evropský gin s klasickou suchostí. Široká receptura 28 destilátů osloví spíš člověka, kterého baví hledat v ginu vrstvy než jednu dominantní příchuť.

O značce Filliers

Rodina Filliers pracuje s destilací po generace a tento gin je spojený s receptem z roku 1928. Varianta Copper Pot Still ukazuje tradiční stránku značky bez ovocných módních zkratek.

Časté otázky

Co znamená číslo 28 u Filliers 28?

Odkazuje na recepturu spojenou s rokem 1928 a zároveň na široký soubor 28 destilátů z koření a ovoce.

Je 46 % v chuti výrazně alkoholových?

Síla je znatelná hlavně strukturou, ne hrubým pálením. Jalovec a koření díky ní působí pevněji a gin lépe drží v koktejlu.

Je v receptuře opravdu chmel?

Ano, mezi uváděnými botanickými prvky je také belgický chmel, který zapadá do suché bylinné polohy ginu.

Jak ho podávat poprvé?

Začněte jednoduchým G&T s neutrálním tonikem a citronovou kůrou. Snadno tak poznáte vlastní botanický profil ginu.