Naga Siam 10 letý 40% 0,7l

Naga Siam edition 10-ti letý thajský rum 40% 0,7l

Naga Siam 10 má jiný původ i výrobu než indonéská Java Reserve. Tady nejde o červenou rýži ani teak. Výrobce uvádí thajskou melasu, pětinásobnou kolonovou destilaci a deset let v ex-bourbonových sudech z amerického dubu.

Výsledný profil je klasičtější: hnědý cukr, vanilka a karamel se potkávají s banánem, kořením a blond tabákem. Tropické zrání přidává dřevo, ale rum zůstává měkký a dobře přístupný při 40 %.

Proč si produkt vybrat

• Skutečných 10 let zrání: výrobce uvádí desetiletý pobyt v ex-bourbonových sudech
• Thajský původ: Siam Edition je samostatná thajská větev portfolia Naga
• Pětinásobná destilace: kolonový proces vytváří čistší a uhlazenější základ
• Podzemní sklad: sudy zrají v prostředí s vyrovnanější teplotou

Základní informace

Kategorie thajský desetiletý rum Značka Naga Původ Thajsko, Kingdom of Siam Alkohol 40 % Objem 0,7 l Základní surovina melasa z cukrové třtiny Destilace / výroba pětinásobná kolonová destilace Zrání 10 let v 200litrových sudech z amerického dubu po bourbonu v podzemním skladu Styl hladký, vanilkovo dřevitý, kořenitý a tabákový Barva tmavě zlatá s měděnými odlesky

Původ a výroba

Naga Siam Edition pochází z Thajska. Cukrová třtina se zpracovává na melasu v rámci produkce palírny a destilace probíhá pětkrát v kolonách. Výrobce tím vytváří čistší základ, který potom dlouho pracuje se dřevem.

Rum zraje deset let v 200litrových sudech z amerického dubu po bourbonu. Sklep je podle výrobce umístěný pod úrovní terénu kvůli stabilnější teplotě. Tropické podmínky přesto vedou k vysokému odparu, který se uvádí kolem sedmi až devíti procent ročně.

Jak produkt chutná

Vůně je sladší a dřevitá, s hnědým cukrem, banánem a vanilkou. Chuť přidává kokos, muškátový oříšek a kandované ovoce. Blond tabák a pepř závěr lehce vysušují a dávají mu větší délku.

Vůně hnědý cukr, zralý banán, vanilka, skořice, zázvor a dřevo Chuť karamel, kokos, muškátový oříšek, kandované ovoce, dub a blond tabák Tělo kulaté, hladké a středně plné Závěr středně dlouhý až dlouhý, pepřový a dřevitý

Orientační chuťový profil

Dřevitost ●●●●○

Dub a dřevo jsou v chuti i závěru dobře čitelné.

Sladkost ●●●○○

Karamel a vanilka vytvářejí v profilu zakulacenou sladší linku.

Kořenitost ●●●●○

Muškátový oříšek, skořice a zázvor tvoří kořenitou vrstvu chuti a závěru.

Ovocnost ●●●○○

Kandované ovoce, banán a ovoce dávají rumu zřetelnou ovocnou část aromatiky.

Intenzita ●●●○○

Kulaté, hladké a středně plné určuje celkovou sílu a výraznost projevu.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Siam 10 podávejte čistý při pokojové teplotě. Pár minut ve sklenici pomůže oddělit vanilku a banán od tabákové a pepřové linky.

Dobře funguje také s jednou velkou kostkou ledu. Pokud chcete koktejl, Rum Old Fashioned s minimem cukru nechá dřevo a tabák stále vyniknout.

Pro koho je produkt vhodný

Je vhodný pro člověka, který chce asijský rum, ale preferuje klasické bourbonové zrání před výrazně exotickou fermentací Java Reserve.

Může oslovit fanouška měkkých karibských rumů, který chce podobně přístupný profil s neobvyklým thajským původem.

Pro zkušenějšího pijáka je užitečné všímat si nejen aromat, ale také toho, jak rum drží strukturu po polknutí. Ve vůni se objevují hnědý cukr, zralý banán, vanilka, skořice, zázvor a dřevo. Závěr je středně dlouhý až dlouhý, pepřový a dřevitý. Právě závěr bývá nejlepší kontrolou toho, zda rum drží pohromadě i po odeznění nejsladších tónů.

Zajímavost

Historické označení Siam odkazuje na starší název Thajska. Značka jej používá k odlišení thajské řady od indonéské produkce Naga.

O značce

Naga vyrábí rumy v Indonésii i Thajsku. Siam Edition představuje thajskou větev značky a staví na melase, kolonové destilaci a dlouhém zrání v ex-bourbonovém americkém dubu.

Časté otázky

Je Siam Edition indonéský rum?

Ne. Oficiální materiály Naga jej řadí mezi thajské rumy.

Jak dlouho zraje?

Výrobce uvádí deset let v 200litrových ex-bourbonových sudech z amerického dubu.

Používá červenou rýži jako Java Reserve?

Ne. Červená rýže patří k indonéské řadě Batavia Arrack, nikoli k thajské Siam Edition.

Je rum hodně sladký?

Působí nasládle díky hnědému cukru a vanilce, ale tabák, pepř a dřevo závěr vyvažují.