Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce - Alena Šindelková
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce - Alena Šindelková
Učebnice pro žáky druhého, případně i třetího ročníku OU obsahuje v plném rozsahu učivo předepsané osnovami. Učebnice žáky přístupnou formou seznámí s významem stolničení, zásadami a pravidly společenského chování, chování na pracovišti, ve společnosti i ve styku s hosty. Důkladně je probrána problematika úklidových a přípravných prací, oblečení a pomů-cek, inventáře na úseku obsluhy, sestavování jídelních a nápojových lístků, základních pravidel obsluhy, slavnostního stolničení a různých způsobů prodeje, obsluhy a služeb
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchař - číšník, potravinářství.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- Typ
- SŠ /OU
- Škola
- SŠ
- Pohlaví
- Holka /Kluk
- Ročník
- 1-3
- Učebnice
- učebnice
- Autor publikace
- Šebelová Marie
- Formát publikace
- A4, brožovaná
- Stupeň učebnice
- 3
- Počet stran publikace
- 116
- Rok vydání publikace
- 2018
- EAN
- 9788073203139
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
