Hruškovica Žufánek z dubového sudu 40 % 0,5 l

Žufánek Hruškovica z Dubového Sudu 40% 0,5l

Žufánek Hruškovica z Dubového Sudu 40% 0,5l je český ovocný destilát z hrušek Williams, který spojuje výraznou odrůdovou aromatiku s kultivovaným vlivem dřeva. Oproti čiré hruškovici nabízí díky pobytu v sudu jemnější, zakulacenější a vrstevnatější projev.

Francouzský bílý dub přidává k přirozené hruškové vůni vanilkové, krémové a dřevité odstíny, aniž by ovoce překryl. Výsledkem je destilát určený především k pomalému popíjení a soustředěné degustaci.

Proč si Hruškovicu z Dubového Sudu vybrat

• Hrušky Williams: aromatická odrůda tvoří výrazný ovocný základ destilátu.
• Francouzský bílý dub: zrání v sudu přináší jemné vanilkové, krémové a dřevité tóny.
• Vysoký podíl ovoce: na jeden litr hruškovice výrobce uvádí 13 kilogramů hrušek.
• Degustační charakter: 40% síla a sudové zrání dávají prostor ovoci i dřevu bez potřeby silného chlazení.

Základní informace

Kategorie Ovocný destilát – hruškovice Značka Žufánek Země původu Česká republika Alkohol 40 % Objem 0,5 l Základní surovina Hrušky odrůdy Williams Zrání V dubovém sudu Sudy Francouzský bílý dub EAN 8594053940533

Původ a výroba

Základem je destilát z aromatických hrušek odrůdy Williams. Výrobce uvádí, že na jeden litr hruškovice připadá 13 kilogramů ovoce, což dobře vysvětluje její intenzivně ovocný základ.

Tato varianta následně zraje v sudu z francouzského bílého dubu. Dřevo postupně rozšiřuje hruškový charakter o vanilkové, krémové a dřevité tóny a zároveň destilát zaobluje. Žufánek ji označuje jako součást své řady speciálů stařených v dubových sudech.

Jak Hruškovica z Dubového Sudu chutná

V centru profilu zůstává zralá až sušená hruška Williams, kterou doprovází jemná vanilka a uhlazené dřevo. Sud přidává krémovější a plnější dojem, ale nepřebíjí původní ovocný charakter.

Vůně Výrazná hruška Williams, sušené ovoce, jemná vanilka a dřevo. Chuť Hrušková, lehce nasládlá, s vanilkovým a krémově dřevitým dojmem. Tělo Středně plné až plnější, zakulacené sudovým zráním. Závěr Delší, ovocný a elegantně dřevitý s vanilkovým dozvukem.

Orientační chuťový profil

Ovocnost ●●●●● 5/5 – hruška Williams tvoří hlavní osu vůně i chuti. Sladkost ●●●○○ 3/5 – pocitově jemně nasládlý profil připomíná sušenou hrušku. Dřevitost ●●●○○ 3/5 – dub je zřetelný, ale ovoce zůstává dominantní. Plnost ●●●●○ 4/5 – sudové zrání přináší kulatější a krémovější dojem. Alkoholová intenzita ●●●○○ 3/5 – 40% destilát působí pevně, ale sud jeho projev uhlazuje.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Výrobce doporučuje servírování při 12–18 °C a ideálně ve sklenici tulipánového tvaru. Přílišné chlazení nebo vymražení by potlačilo hruškovou aromatiku i jemné vrstvy získané ze sudu.

Nejlépe vynikne čistá, po menších doušcích a s chvílí času ve sklence. U této archivně laděné hruškovice dává větší smysl soustředěné samostatné podávání než míchání do koktejlu.

Pro koho je produkt vhodný

Žufánek Hruškovica z Dubového Sudu 40% 0,5l osloví především milovníky ovocných pálenek, kteří chtějí vedle čistého ovoce poznat i vliv sudu. Je vhodná pro zkušenější degustátory i pro ty, kdo hledají reprezentativní český destilát s výraznou hruškovou stopou jako dárek nebo láhev pro klidnou domácí degustaci.

Věděli jste, že…

Hruškovica z dubového sudu navazuje v řadě sudově stařených speciálů Žufánek na slivovici a vínovici. Výrobce ji uvádí jako třetí destilát této řady.

O značce Žufánek

Žufánek je česká rodinná palírna spojená především s ovocnými destiláty a dalšími lihovinami, u nichž staví na výrazném surovinovém charakteru. V případě této lahve ukazuje, jak může tradiční ovocný destilát získat další rozměr zráním v dubu.

Sudová Hruškovica zůstává jasně rozpoznatelnou hruškovicí, ale její aromatika je uhlazenější a vrstevnatější než u čirého destilátu. Právě rovnováha ovoce a dřeva je hlavním tématem této varianty.

Časté otázky

Z jakých hrušek se tato hruškovice vyrábí?

Základem jsou hrušky odrůdy Williams. Výrobce uvádí spotřebu 13 kilogramů hrušek na jeden litr destilátu.

V jakém sudu Hruškovica z Dubového Sudu zraje?

Zraje v sudu z francouzského bílého dubu, který do profilu přidává vanilkové, krémové a dřevité tóny.

Jaká je ideální teplota podávání?

Žufánek doporučuje 12–18 °C. Silné podchlazení by omezilo aromatiku hrušek i projevy dubového sudu.

Je vhodná do koktejlů?

Technicky ji míchat lze, ale její sudově stařený charakter nejlépe vynikne při čistém podávání v degustační sklence.

Čím se liší od čiré hruškovice?

Hlavním rozdílem je zrání v dubovém sudu. To přidává dřevité, vanilkové a krémové odstíny a celkově kulatější dojem.